2张图片“在这初夏的季节 不吃上这样一款菠菜青团心情感叹美美的。” 食材明细主料糯米粉400克粘米粉200克辅料菠菜一把豆沙馅适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性青团的作法步骤1粘米粉重新加入热水揉成平滑面团。2菠菜榨汁一点点放入糯米粉 搅成颗粒状。
3重新加入三分之二的粘米粉一起揉成平滑的面团。4小块同等大小的剂子。5用手切成面片包入豆沙馅 豆沙馅提早滚好同等大小的圆球。6搓成圆形。
7只剩的三分之一硬米粉擀成片。8用模具扣出小圆片 用手剪刀一角硬在青团上 上边敲一小块搓成圆形的绿剂子 用手用力的按实了。
9成品图。10煮了。小窍门硬米粉必需用开水烫面 要不更容易裂开。菠菜汁要一点点的放入糯米粉中 因为菠菜汁和糯米粉的比例不有可能正好。
豆沙馅必需提早搓成圆球这样较为好包在 我的豆沙馅是自己煮的所以没上图。这是我的第一次上图没经验 亲们多给提意见。
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